Köz patlıcandan karnıyarık.Patlıcanları alacalı soydum ortadan ikiye kestim.1tatlı kaşığı zeytinyağı nı her bir patlıcanı yaglayıp çok iyi ısınmış fırında yumuşayacak kadar pişirdim .karnıyarık içini döşeyip salçalı suyu tabana koyarak fırında pişirdim Afiyet olsun...
