Pisi

Günaydın 😍günaydın doslar Can'lar 😍😍😍 Pişi,bişi hamur kızartması,kulaç ne derseniz deyin en hafifinden en lezzetlisinden ve en hazırından en sonntag brötchen ninden Almanca bilenler anladı 😀evet benim buz dolabımda bulundurduğum havasız paket'de satılan hazır brötchen hamurundan dan yaptım inanın hiç yağ çekmeden çok pratik oluyor.ve lezzet aynı el yoğurması tadında oluyor ben iki tanede peynirli yaptım.
Buz dolabında bulundurun uzun tarihlidir tabiki yurt dışında yasıyanlar için Türkiye'de fırından'dan alırdık biz eskiden galiba gene alınıyor

Kiymali pide

Kiymali pide

1 kilo un
 3 su bardagi ilik su
2 paket kuru maya
1corba kasigi tuz 1corba kasigi seker
2 corba kasigi zeytinyagi ici icin
600 gr orta yagli kiyma
 2 tane domates ince kiyim
Yarim demet maydonoz
 1 kasik salca
2 tane kuru sogan
1 dis sarimsak
3,4,tane sivri biber
gönlünüzce tuz ve sevdiginiz baharat
 2 corba kasigi zeytinyagi pideleri firina vermeden elinizle kenarlarina sürülüyor ,zeytin yagiyla yaglayin citir citir oluyorilik suya maya,tuz ve sekeri zeytin yagini koyup bir güzel karistirin sonra unu ilave edin 1 kiloya yakin alir, cünkü burdaki un ile Türkiyedeki unlarin su kaldirma kapasiteleri farklidir ben hamurumu her zaman mikrodalgamda mayalandiririm yani oraya kilitlerim  acmadan yarim saatte tasar hamurum yaklasik 5,6 tane cikiyor elinizi zeytinyagina batirip önce tezgahi yaglayip hafif elle aciliyor 250 derece alt üst kizarana kadar pisirilir.

Krem Santili kurabiye

Şantili kurabiye 
1 paket krem şanti toz olandan
Ufak boy su bardagı sıvı yağ
1kaşık yogurt 
Alabildiği kadar un yaklasık 400 ,500 gr kadar alıyor 
Üstü için bol pudra şekeri
Tüm malzemeler bir arada yoğrulur tam yapışan bir hamur olmamalı mutlaka çatlak olmalı.
Ben bu formu verdim aslında çok köfte gibi sıkıyorum.
Birde çok sagde kahvaltı çatalı ile şekil verdim 😄kurabiyelere ayıp olmasın çok sagde kaldık demesinler diye😄😄😄bu kadar kısık ayarda 150 , 160 derecede agır piştı bu rengi alınca çıkardım soğuduktan sonra bol şekerlendim .
Çok lezzetli ama çok tehlikeli 2taneden fazla yemeyin 😄eliniz istem dışı gider tabağa dikkat etmekte fayda vardır
Afiyet olsun