Zeytin ve zeytin agacinin yapraklari ikiside cok saglikli.Yapraklari 300 küsür yillik agacimizdan kendim topladim, yapraklar cay yapilip iciliyor seker hastaligina iyi geldigi söyleniyor bende inaniyorum iyi geldigine heart ifade simgesi http://tr.wikipedia.org/wiki/Zeytin
Mürdüm erikli tart: Yazdan buzluga koydugum mürdüm erigini bu gün kullandim arada komposto yapiyordum bu gün sevdigim dostlarima cok güzel bir tart yaptim.yapilisi cok basit 2 yumurta 1 cay bardagi zeytinyagi, 2 fincan seker,1 fincan süt,2 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,1 tatli kasigi hindistan cevizi 1 cimdik tarcin,ve 1 tatli kasigi portakal kabugu rendesi ve alabildigi kadar un cok civik olmamali önce sivilar cirpilip daha sonra digerleri eklenir cam bir firin kabina dökülüp erikler dizildikten sonra üstüne seker serpilerek 180 derecede pisirilir, tart pistikten sonra ilininca pudra sekei serpilir Yaklasik 10 dilim cikiyor ben yaninda iki kasik seftali dondurmasiyla servis ettim cok yakisti..
Fellah köftesi♥ 1 büyük su bardagi köftelik bulgur,1 corba kasigi irmik,2 corba kasigi un,1 yumurta,1 cay kasigi kimyon, yarim kasik biber salcasi,ve tuz.YAPILIS..önce sicak bir bardak suyla bulguru islatip kabartiyoruz sonra un,irmik,yumurta salca ve baharatini ekleyip yoguruyoruz, kivami gelene kadar el ile ilik su ilave edip yoguruyoruz.Minik parcalar koparip önce avuc icinde yuvarlayip ortasina bastirip yapismamasi icin unlanmis bir tepsiye diziyor tamami bitince tuzlu suda makarna gibi haslayip süzüyoruz, yanliz bir catalla pisip pismedigini mutlaka kontrol edin yani agziniza atin :)
ben öyle yapiyorum.Sosu icin zeytin yagi ,bol sarmisak biber ve domates salcasi kullandim önce sarmisaklarimi kavurup salcalari ilave etttim, bu asamada yaz domatesi olgun ve ince rendelenmis eklene bilir bundan sonrasi size ve istahiniza kalmis ben domatessiz yaptim kavrulmus salcaya biraz su ilave ederek sos kivamina getirip köftelere döküp karistirdim. Benim tercihim sarmisakli yogurtla cok daha nefis oldugu.. Asli bu sekildir ama ben sarmisakli yogurt tavsiye ederim Afiyet olsun
ben öyle yapiyorum.Sosu icin zeytin yagi ,bol sarmisak biber ve domates salcasi kullandim önce sarmisaklarimi kavurup salcalari ilave etttim, bu asamada yaz domatesi olgun ve ince rendelenmis eklene bilir bundan sonrasi size ve istahiniza kalmis ben domatessiz yaptim kavrulmus salcaya biraz su ilave ederek sos kivamina getirip köftelere döküp karistirdim. Benim tercihim sarmisakli yogurtla cok daha nefis oldugu.. Asli bu sekildir ama ben sarmisakli yogurt tavsiye ederim Afiyet olsun
heart ifade simgesi
sade pogaca♥ 1cay bardagi zeytinyagi ,1 cay bardagi yogurt,1 paket kabartma tozu,1 tatli kasigi tuz,1 tatli kasigi seker üstü icin yumurta sarisi ve cörek otu alabildigikadar un yumusacik bir hamur olmali ici bos yaklasik 12 tane cikiyor.
