Levrek pilaki Yapilisi;4 fileto parcayi ortadan kesip 8 parca yaptim.Seramik bir güvece,1 sogani ceyrek ay incecik kiyip zeytinyagiyi ve tuz ile ovdum üstüne baliklari,patatesleri biber ve domatesleri,1 havucu dogradim defne yapragi ve ince kiyilmis mandonoz 2 dis sarimsak, deniz tuzu ve degirmende cekilmis taze karabiber,bol sizma zaytinyagi 1 cay bardagi su ekledim.Üstüne yagli kagit ve Alüminyum kagitla kapayip önceden isitilmis firinda 250 derecede yumusayincaya kadar pisirdim suyunu kaybetmeden...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder