Kiymali pide..1 kilo un 3 su bardagi ilik su 2 paket kuru maya ,bir corba kasigi tuz ,1corba kasigi seker,2 corba kasigi zeytinyagi:iliksuya maya,tuz ve sekeri zeytin yagini koyup bir güzel karistirin sonra unu ilave edin 1 kiloya yakin alir, cünkü burdaki un ile türkiyedeki unlarin,su kaldirma kapasiteleri farklidi.ben hamurumu her zaman mikrodalgamda mayalandiririm yani oraya kilitlerim smile ifade simgesi yarim saatte tasar hamurum yaklasik 5,6 tane cikiyor elinizi zeytinyagina batirip önce tezgahi yaglayip hafif elle aciliyor :ici icin,kiyma yaklasik 600 gr 2tane domates,2 tane kuru sogan,1 dis sarmisak 3,4,tane sivri biber gönlünüzce tuz ve sevdiginiz baharat ve 2corba kasigi zeytinyagi pideleri firina koymadan elinizle kenarlarinida zeytin yagiyla yaglayin citir citir oluyor:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder