16.03.2016

Manti Tek yumurtali sert bir hamur yogrulur yaklasik 2 saat dinlendirilir ki rahat acilsin az un kullanilarak benim mantim unsuz olur nedenide hamuru siki yogurup dinlendiriyorum.Ic kiymaya bol sogan rendesi biraz kirmizi biber,nane mutlaka koyarim muhtesem lezzet veriyor.tuz karabiber ile yoguruyorum.







Karides tava -agac sislere gecirilir unlanarak kizartilir yaninada remoulade sos ile




istavrit tava



Hindi biftek, kasarli mantar ,Kirmizi lahana yahnisi elmali





Hindi biftek, kasarli mantar ,Kirmizi lahana yahnisi elmali





Kasarli mantar