Orjinal hakiki Sahlep cok pahali ve her aktarda bulunmuyor aramak lazim buzdolbinda bir sisenin icinde senelercede kalabilir hatta buzluktada sakliya bilirsiniz.Pahali olan Sahlep bir cesit orkidenin yumrularindan elde ediliyor...Bizde kullanma alani Sahlep ve Dondurma yapiminda kullanilir.Pahali ama 4 kisilik bir aile bir kisi 10 ,15 lira gibi kücük bir paraya elde edebiliriz Hakiki bir sahlep icmek istiyorsaniz mutlaka arayip bulup dolabimizin demir basi yapalim dedigim gibi raf ömrü uzun 50 gr yeterlidir bir kis icin.Ben islatarak yaptim 1 tatli kasigi sahlebi ilik yarim cay bardagi kasik suda islattim sahlep genisledi hacimlendi icindeki jeller acildi ve 600 ml süt ve istege bagli sekerle kepceyle savura savura pisirdim bol tarcinli kis aksamlarinda simardik nisata ve vanilya karisimli paketlerden cok daha saglikli...
