Manti Tek yumurtali sert bir hamur yogrulur yaklasik 2 saat dinlendirilir ki rahat acilsin az un kullanilarak benim mantim unsuz olur nedenide hamuru siki yogurup dinlendiriyorum.Ic kiymaya bol sogan rendesi biraz kirmizi biber,nane mutlaka koyarim muhtesem lezzet veriyor.tuz karabiber ile yoguruyorum.