Ayranli tarhana♥ Ben tarhanayi bu sekildede yaparim.Önce biraz biber ve domates salcasini kavuruyorum,cok az bir salca kullaniyorum.Soguk su koyup kisi hesabina göre tarhanami koyuyorum, bu arada ocagi kapatiyorum. Tarhana ilik olan suyun icinde tam olarak cözülüyor, yaklasik yarim saat kadar bekledikten sonra tekrar pisiriyorum suyunu biraz az ilave ediyorumki 1 bardak kadar ayran ekliyorum cünkü birazda nane ve pulbiber kizdirip döküyorum üstüne..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder