Mantar corbasi yapilisi 3 iri mantari ufak dograyip biraz sivi yagda cevirdim. icine 2 coarba kasigiun ilave ettim un kokusu cikana kadar kavurdum cok kavrulmamali.! bir miktar suyla un karistirilir hemen cözülüyor zaten.bir bardak kadar süt ekledim birazda sebze cesnisi ve tuz koydum kaynadiktan sonra kisik isida kisa bir süre daha pisirdim.Serviste kendime zerdacal ektim.