yaklasik 1 kilo kadar kuzu bel den sis hazirladim bu Kurbandan. Kuzu bel yani kuzunun antirkotu oluyor kus basi dogradigim yaglarla beraber tahta sise gecirdim bir taraftada marina sos hazirladim tuz kekik biraz sarimsak tozu kirmizi toz biber ve zeytinyagila karisik aycicegi yag ile
bol bir sos yaptim sisleri yedirerek kapali dolapta yaklasik 10 saat kadar beklettim dumansiz izgarada izgara yaptim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder