Zeytinyagli Bamya -Okra

Zeytinyagli eksili  Bamya  icin cok taze ama iri bamya gerekiyor ben verev dogradim siz düz kese bilirsiniz. 1 sogani piyaz dograyip zeytinyaginda yumusayana kadar kavurdum. Cok az salca ( hem renk hem tat hemde kivam vermesi icin ) 2 kücük domates ile cevirdim. Yarim limon suyu ilave ettim tuz ve dogranmis Bamyalari yaklasik 300 gr kadardi siz sogani ve domatesi tabiki bamyanin azligi cokluguna göre ayarlarsiniz bu kadarla bile bir tabak  yani iki kisilik zeytinyagli oluyor cok az  sicak su ilave ettim. Kisik ayarda demlenerek pisti.Ister sicak ister ilik isterseniz soguk yiyin her hali cok güzel salyalanmiyorda bu konuda cekinmeyin.