1 bardak ilik süt
2 bardak ilik su
1 cay bardagi zeytinyagi
2 yk kasikgi seker
1 yk kasikgi tuz
2 paket instant maya
Alabildigi kadar un ile kulak memesi kivami hamur yogrulur ve mayalandirilir.
ici icin
650 gr, orta yagli dös kiymasi
3 cariston biber kiyilmis
3 orta boy sogan ince kiyim
2 domates minik küp dogranmis
yarim demet maydonoz ince kiyilip yarim kasik domates ve yarim kasik biber salcasi
tuz ,karabiber ve biraz kuru nane yarim cay bardagi zeytinyagi ile karistirilip mayalanmis hamurdan minik parcalar beze alinip biraz zeytinyagi ele sürülüp minik yuvarlaklar yapilip kasikla üstüne harc sürülüp cok iyi isitilmis firinda 250 derecede pisirilir.
1 tepsiye 12 tane sigiyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder