6.01.2017

Kabak ve lahana dolmasi

Kabak Dolması diye yola ciktim kalan icle birazda lahana sardim.
2 sakız kabağı ile yola ciktim ,ama kabuklari ve ici ile 12 minik firin mücverim oldu.
minik dediysem orta boy  mücver büyüklügünde.
Biliyorsunuz ben kabak ile ne yaparsam yapayim jilet soyucu ile soydugum kabuklari atmam bir kapta yada buzdolabi torbasina koyar dolapta kendim icin kahvalti omleti yada corba yaparim.
Bu günde mücver oldular.
ic icin
 150,200 gr kadar orta yagli kiyma
yarim cay bardagi pirinc
1 orta boy sogan
domates ve biber salcasi
maydonoz,Dereotu
kuru nane ve reyhan
karabiber ve tuz
biraz zeytinyagi
salcali su ve zeytinyagi tuz buda suyu icin...














Hiç yorum yok:

Yorum Gönder