Ahtapotun basini kesip altan bastirip ortadaki dügmeyi gözü cikarin bol soguk suyla yikayin Düdüklü tencereye koyun.Üstüne gecicek kadar su tuzunu ve yarim cay bardagi üzüm sirkesi ilave edin, kaynamaya cikinca kisin yaklasik yarim saat kisik ateste pissin bu 600 gr lik ufakti cok iyi pismisti yanlizca süzün muslugun altina sakin tutmayin biraz sogusun ben sos olarak 2 dis kiyilmis sarimsak ,biraz kiyilmis maydonoz ve bol sizma yagi ekledim tabiki birazdaha tuz karistirin beklesin böylede yiye bilirsiniz ben birde döküm tavada izgara yaptim ve ayni sos´u gene üstüne gezdirdim Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder