Katmeri arada hafta sonu yaparim.2 kisi kalinca yarim ölcü yapmaya basladim yarim kilo un 1 tatli kasigi tuz 1 kasik sivi yag 1 paket kuru maya ik suyla ekmek hamuru kivaminda bir hamur yogurdum 5 parca beze aldim hemen mayalanmasina izin vermeyin 75 gr tereyagi erittim yarim cay bardagi sivi yag ile karistirdim unla bezeyi büyük yufka actim bol yagladim ve katmerledim yanmaz tavayi iyi isittim alt üst pisirdim tel tel bir katmer oluyor biz pudra sekerle yedik kürt bögregini özledigimiz icin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder