Balik köftesi

Balik köftesi benim arada hamsi ve beyaz etli baliklarla yaptigim sevdigimiz bir köftedir. Yanina patates kizartmasi benim yaptigim gibi narli bir salata cok yakisiyor.  1 tane beyaz etli balik ( levrek uygundur bu is icin) filetosu cikartilir bicakla cok ince kiyilir 1 sogan rendesi biraz ekmek ici yada iri galeta unu ,1 yumurta maydonoz ve tuz,karabiber,kirmizi tatli toz biberle köfte yogrulur sekli verilip önden patatesi arkasindandan balik köfteleri kizarir.Yanina dedigim gibi turplu narli bir salata yakisiyor salatanin her türu güzel olur bunun yaninda Afiyet olsun.