Kuzu paca corbasi
Paca corbasi bu ara herkesin dilinde bende senede 2 ,3 yaparim 4 tane kuzu pacayi yikadim burda tüsülenmis temizlenmis satiliyor düdüklüde kisik ateste yaklasik 40 dakika pisti suyuda karardi 2 dolu kasik un bir yumurta sarisi yarim limon suyu ile cirptim birazda sulandirak birazda corbadan su alarak terbiyesini yaptim altini kapadiktan sonra 2 sarimsak ezip icine ekledim yerken birazda sirke ve aci pulbiber koyduk .Ben kemikli severim onun icin kemiklerinden siyirmadim ozaman bir özelligi kalmiyor kemiginden siyrilmis pirzola gibi oluyor.Bu tam kemik lerimiz icin biz yaslarda insan larin arada icmesi gereken bir corba cocuklarada rahatlikla verilir hafif oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder