Mandalina Eksisi -Bahçemizden topladığımız daha ( sekerlenıp tatlanmamalı) mandalinaları yıkayıp eşimle sıktık 2litre su çıktı 2 koca torbadan tencereye süzüp koydum Harlı ateşte çektirdim 2 kesme şekeri ekledim yanlardaki sarı köpüğü kaşıkla aldım devamlı yoksa acı olur yaklasık 400 ml cıktı tam iksir oldu salatalara dolmalara soslara her şeye nar eksisi gibi kullanıcam cok kuvvetli bir ekşiliğinin var tam istediğim gibi oldu.simdilik bu şişede evde cam siteye koyacağım