Patlican kebabi

Gecen hafta Türk marketinden 3 ayri cesit patlican vardi ben kemer patlican aldim.iyide yapmisim cok lezzetliydi sera oldugu halde sasirdim patlicani yikadim belirli araliklarda kestim tuzlamadimda yumusak köfte yaptim az ekmek ici koydum yumurta kullanmadim bir köfte bir patlican la seramik bir kaba dösedim yanlizca elimle zeytinyagi sürdüm iyi isinmis Silex se koydum silex de pisirdim siz iyi isinmis firindada yapabilirsiniz üstüne kapamadan. patlicanlar iyi bir sekilde yumusayinca pisme tamamlanmistir tabi köftelerde kizarmali .Tuz koymadim ama patlicanin iki tarafindan köftenin lezzetini cekmisti gerek kalmadi...