Kerevizli incik haslama

incik haslama icin 4 tane incik kullandim önce etleti altina biraz yag konmus tencerede (Ben düdüklü kullaniyorum) isittigim yagda etleri mühürledim tuzunu tam attim ve kaynar su koydum kapagini kapadigim Düdüklüyü kaynamaya cikinca en kisik olan kahve isisinda yaklasik bir saat pisirdim tencereyi acip 1 kücük yapraklariyla dogaranmis kereviz ve 2 iri dogranmis patates ekledim isteyen havuc da koya bilir.Tencerenin gene kapagi kapanir tekrar kaynamaya cikan düdüklüyü gene kistim yaklasik 10 dakika bu sekilde pisti patates ve kerevizler dagilmamali bu arada biz bol limonlu severiz yaz kis hastalikta ,saglikta yenmeli diyorum ya siz ? :)