Sebze firin

Sebze firin benim cok SIK yaptigim ve kolayima gelen et yaninda baglaci bir yemektir.Makarna, Patates yada pilavlarin yerine alternatif hafif sote sebzelerdir buna ne yemek ne meze kategorisine sokamiyoruz.Tek basina ana yemekte olabilir yanina bir karbonhidrat koyarsak Vejeteryan bir menü olur yukarda saydiklarimdan makarna pilav gibi.Nasil yaptim Isinmis firina kabuklarini soymadan dogradigim kabak kirmizi biber incecik dogranmis havuc ( havuc ince olmali cabuk pissin diye  ) taze biberiye bir dal sapindan ayrilmis zeytinyagi dogal cesni olmasada olur , tuz ilavesi ile bu sekilde elle harmanlanir tatlarin bir birine gecmesi icin kabaklar yumusayinca pisme tammalanmistirAfiyet olsun