Pepecura muhallebi

Her sene yapiyorum yanliz bu lezzetli Rize minik kokulu üzümünden yapilan recelden yaptim gene asli tazesiyle yapilandir Recel dedim ama yapan ev bunun taneli pekmez oldugunu söylüyor dogal kendi sekersiz kayniyan bir pekmez taneli ve taneleri erimedigi icin üzümlerin ben recel oldugun düsünüyorum minicik iri cekirdekli bu üzümler fotograftaki minikler icindeki üzümcükler.Ben bunu suyla actim ve süzdüm üzümleride yedim ve süste kullandim...Yapimi göz karari cok minik seker ve üzümün sirasini biraz da nisastayla nefis kokulu bir pelte yaptim.Benim en sevdigim tatlilardan biridir peltelerdir en sevdigimde Zerdedir bu gün yapicagim zerde