Hellimin en güzel hali kizarmis ve tarhanada olani olmali :) kac gündür aklimdaydi Hellimi alinca hemen tarhana pisirdim...Benim Tarhanam Trakya usulidir Hellim KIBRISIMIZIN kizartmalik peyniridir...KIBRISIN Tarhanasida un tarhanasi degildi ayranli yarma tarhanasidir Malatya tarhanasinin aynisidir...Ben Bu un tarhansina arada pisirirken 1 bardak ayranda koyarim arada daha lezzet verir buna koymadim bir öncekini ayranli yapmistim cünkü.Lahana Tursumu gene kaynar suyla yaptim ev ekmegimde hep yaptigimdan kisik ayarda kitirlastirarak pisiriyorum soguk firina koyunca kabugu sert oluyor.Ben kisi seviyorum hep söylerim kisinda kendine göre güzellikleri var :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder