Mezgit tava -Mezgitler yakanir kurlanir tuzlanir un ve ücde birde misir unu ve az tuz karistirilir 2 yumurta cirpilir ceyrek cay bardagi suyla...Önce unan sonra yumurtaya ve tekrar una bulanarak kizgin yagda kizartildi yaklasik 1.5 kiloydu iki kisi yedik en sevdigim baliktir limon süs icindir bu baliga asla limon yakismaz yaninda bol limonlu taze soganli kivircik ve kirmizi sogan yakisiyor...