3 tavuk budu´nu kemiklerinden ayirip tuzlayip yagli kismi alta gelicek sekilde döküm tavaya koydum kendi suyunu birakti cekti ve icine 1 parca tereyagi ekledim taze biberiye ( Balkondan) ve 1 dis sarimsak koydum kisik ateste nar gibi kizardi. Derisiz kismina ocaktan indirmeden kekik ektim servisi domates,sogan,biberli Bulgur pilavi ve cacikla servis e sundum.Tavugun kemikleri ve cikan kisimlari harika bir corba oldu yarin icin..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder