Cennet hurmasi receli

Gene atmaya kiyamadim kabuklari bu seferde sekil farkliligi yaptim biraz iri ve baklava kestim onun icinde portakali önce rendenin ince yerinden rendeledim ve enlemesine cizikler atip bu sekilde soydum ve verev kestim. Ayni diger portakal recelileri gibi yaptim...Gene tuz kullandim yarim gün 2 corba kasigi tuzlu suda biraktim bol yikayip 4 defa kaynatip döktüm 3 kerede sohuk suyunu degistridim sabahta bir kere kaynatip döktüm ve sekerini koyup ve suyunu koyup kisik ateste pisirdim bu islemi dün ölleden sonra basladim sbah yaptim yani 3 gün suda bekletmedim nedini tuzun aciyi cikatmada yardimci olmasidir.