Karadenizin Rize´nin enfes kokulu minik siyah üzümlerinle yapilan Pepecurayi ben dogal yapilmis sekersiz kaynamis receliyle yaptim.Pekmeside oldukca koyu oluyor onu cayla icip bitirdik cok sagliklikliymis.Bu da tamamen sekersiz kaynamis icinde taneleri olan receli .Taze üzümle yapilani muhtesem bir leylak renginde oluyor.Pelte mantigiyla yaptim.Biraz nisasta, 3 corba kasigi üzüm receli biraz suyla pisirdim.Hafif eksimsi nefis oldu Tesekkür ederim Semih Serpil Kalkavan :)Dünürlerimin Rizeden getirdigi ve 2 yildir bizimle paylastiklari recel ve pekmez icin :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder